Cuenco de arcilla indio - Pequeño

Estos cuencos pequeños son perfectos para servir platos pequeños, cubiertos o para tener a mano sal y especias.

	Pequeño
Número de artículo:	IND-2143-04
Dimensiones (pulgadas):
Longitud:	4.5
Ancho:	4.5
Altura:	1.5
Diámetro:	4.5
Capacidad:	4 onzas
Cómo medimos

APARIENCIA

Estas ollas de curry de barro están hechas a mano por artesanos de forma tradicional y, como ocurre con la mayoría de los productos artesanales, pueden presentar ligeras imperfecciones en la forma o el acabado de los materiales. En ocasiones, el tamaño de piezas del mismo modelo también puede variar ligeramente; sin embargo, estas imperfecciones no comprometen la estética ni la funcionalidad de las piezas y se consideran normales y previsibles.

USAR

Nuestros cuencos de arcilla india se usan más para servir que para cocinar. Sin embargo, se pueden usar en hornos tradicionales, microondas, hornos de brasa o de hogar abierto, o a fuego directo, y son el recipiente perfecto para servir directamente en la mesa y lograr una presentación auténtica. La arcilla retiene el calor durante mucho tiempo, así que tenga cuidado al manipularlos y asegúrese de proteger cualquier superficie sobre la que los coloque.

CUIDADO

Las piezas son aptas para lavavajillas; sin embargo, es mejor lavarlas a mano con jabón suave, ya que al meterlas en el lavavajillas pueden absorber el sabor del detergente. Si la pieza está muy sucia, llénela con agua tibia jabonosa y déjela en remojo brevemente. Luego, frótela suavemente con una esponja o un paño suave. Nunca utilice limpiadores metálicos ni abrasivos, y evite siempre los jabones con olores fuertes que pueden dar sabor a la arcilla.

Antes de usar un cuenco de barro, es importante curarlo antes de su primer uso. Para ello, enjuáguelo bien con agua corriente para eliminar cualquier resto de suciedad del proceso de fabricación o envío. Después de secarlo con un paño de cocina, llénelo con agua corriente o, si lo prefiere, con caldo de arroz (kanji vellam) y déjelo en remojo durante la noche. Al día siguiente, vacíe el agua y lávelo de nuevo. Con una toalla de papel, límpielo con abundante aceite (preferiblemente de coco o sésamo) por dentro y por fuera. Ponga la olla al fuego y suba lentamente el fuego a temperatura media durante unos 5 minutos. Deje que la olla se enfríe por completo, vuelva a llenarla con caldo de arroz o agua corriente y déjela reposar durante la noche. Este procedimiento debe repetirse durante tres días. Al cuarto día, puede vaciar la olla, enjuagarla bien con agua corriente y empezar a disfrutar de su olla de barro para curry. Cortesía de http://www.jopreetskitchen.com

Los utensilios de cocina de arcilla india que vendemos son elaborados por nuestros artesanos en Tamil Nadu, India. Es una tarea laboriosa y que requiere mucho tiempo. Esperamos que disfruten viendo el video sobre su fabricación.